Bem-vindo op de website van Sushi & Vega, Nijmegen

Tonijn, avocado, komkommer, pittige saus, pikant poeder en sesam

Komkommer, avocado, inari, tamago, chuka, mayonaise en sesam

Avocado, vegetarische ebi, mayonaise en sesam

Tonijn, avocado, komkommer, mayonaise en sesam

Kip, komkommer, kerriesaus en sesam

Krabsticks, avocado, komkommer, mayonaise en masago

Vegetarische kip, komkommer, yakitorisaus en sesam

Kip, komkommer, yakitori saus en sesam

Avocado, ebi fry, mayonaise en sesam

Avocado

Zalm

Krabsticks

Garnaal

Japanse zoete omelet

Tonijn

Paling

Komkommer, avocado, inari, tamago, zeewiersalade en mayonaise

Komkommer, avocado, mayonaise, ebi fry en masago

Komkommer, gerookte zalm en roomkaas

Komkommer, avocado, inari, krabsticks, mayonaise en masago

Komkommer, avocado, mayonaise, soft shell krab en masago

Komkommer, avocado, tamago, inari en zeewiersalade

Komkommer, vegan kip, yakitorisaus en sesam

Avocado, komkommer, krabsticks, mayonaise en masago

Komkommer, kip, yakitorisaus en sesam

Avocado, zalm, mayonaise en sesam

Avocado, komkommer, tonijn, mayonaise en sesam

Komkommer, tamago, unagi, palingsaus en sesam

Avocado, mayonaise, ebi fry en sesam

Avocado, komkommer, tonijn, sambal, pikant poeder en sesam

Komkommer, kip, soft shell van avocado, yakitorisaus, sesam en gebakken uitjes

Komkommer, tamago, tofu, oshinko, soft shell van avocado, vegan mayonaise, sesam en lente-ui

Komkommer, avocado, tonijn, soft shell van tonijn, srirachamayonaise, pikant poeder, lente-ui

Avocado, ebi fry, soft shell van geflambeerde rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en lente-ui

Komkommer, avocado, krabsticks, soft shell van zalm tonijn en avocado, topping van unagisaus en sesam

Komkommer, tamago, avocado, soft shell van geflambeerde rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, en lente-ui

Komkommer, avocado, zalm, soft shell van zalm, mayonaise, unagisaus, masago en lente-ui

Komkommer, avocado, zalm, soft shell van avocado en zalm

Komkommer, krab, soft shell van avocado, mayonaise, unagisaus, masago, sesam en lente-ui

Avocado, ebi fry, mayonaise, soft shell van geflambeerde zalm, yakitorisaus, sesam en gebakken uitjes

Komkommer, kip, soft shell van vegan kip, soft shell van avocado, sesamsaus en gebakken uitjes

Tempura ebi, avocado, spicy mayo, jalapeño & flaming hot crunch topping.

Chicken, avocado, komkommer, sesam, samurai saus, jalapeño & crispy onion.

Crispy chicken, avocado, komkommer, sriracha mayo, cheese sauce & flaming hot crunch.

Salmon, avocado, komkommer, mango, jalapeño, masago, spicy mayo & mayo.

8 stuks geflambeerde zalm sashimi met unagisaus en lente-ui

3 stuks zalm, 3 stuks tonijn, 3 stuks ebi en 3 stuks surimi

6 stuks verse tonijn sashimi

6 stuks verse zalm sashimi

3 stuks verse zalm sashimi en 3 stuks verse tonijn sashimi

Sushirijst, komkommer, avocado, wortel, mais, ebi fry, masago, lente-ui en mayonaise

Sushirijst, komkommer, avocado, mais, zeewiersalade, tofu, lente-ui, mayonaise en pijnboompitten

Sushirijst, komkommer, maïs, wortel, lente-ui, gebakken uitjes, karaage en yakitorisaus

Sushirijst, komkommer, avocado, edamame boontjes, zalm, masago, lente-ui en mayonaise

Sushirijst, komkommer, avocado, edamame boontjes, tonijn, mayonaise en lente-ui

Sushirijst, komkommer, avocado, edamame boontjes, mais, krabsticks, masago en mayonaise

Zalm, tonijn en avocado

Radijswortel

Tonijn

Garnaal

Komkommer

Zeewiersalade

Avocado

Tonijn met pittige saus

Paling

Zalm en avocado

Zalm

Krabsticks

Gepaneerde kipfilet, Komkommer, wortel, avocado, gebakken uitjes, siracha mayo en teriyaki saus.

Gefrituurde garnaal, komkommer, wortel, avocado, gebakken uitjes, massago, siracha mayo en unagi saus.

6 flamed salmon nigiri, 4 zalm sashimi, soft shell salmon, tempura ebi roll, kappa maki en sake maki

2 zalm nigiri, 2 tonijn nigiri, 2 tamago nigiri, 2 kani nigiri, 2x inari nigiri, 2x ebi nigiri, California roll, kappa maki, sake maki en tekka maki

6 kappa maki, 6 kani maki, 6 sake maki en 6 tekka maki

6 zalm nigiri, 6 zalm sashimi, kappa maki, sake maki, soft shell salmon en California roll

2 nigiri zalm, 2 nigiri tonijn, 4 California roll, 3 sashimi zalm en 2 sashimi tonijn

6 zalm nigiri, 3 zalm sashimi, 3 tonijn sashimi, soft shell spicy tuna, tempura ebi roll, kappa maki en kani maki

5 flamed salmon nigiri, 5 zalm nigiri, soft shell salmon, soft shell spicy tuna, soft shell crab, soft shell chicken, salmon avocado roll, surf 'n turf roll en crunchy chicken roll

6 zalm nigiri, 6 tonijn nigiri, 2 kappa maki, soft shell spicy tuna, soft shell salmon, soft shell ebi, sake roll en maguro roll

Soft shell ebi, soft shell salmon, soft shell chicken en soft shell spicy tuna

Laat jezelf verrassen door onze sushi-chef!

6 kappa maki, 6 chuka maki, 6 oshinko maki en 6 avocado maki

5 crispy chicken, 5 crispy salmon, 5 crispy tuna en 5 crispy vega

6 zalm nigiri, 6 tonijn nigiri, kappa maki, tempura ebi roll en California roll

4 zalm nigiri, 4 tonijn nigiri, 4 ebi nigiri, 4x kani nigiri, 4 inari nigiri, 4 tamago nigiri, kappa maki, sake maki, tekka maki, sake maki, 2 California roll en tempura ebi roll

Zalm nigiri, tonijn nigiri, kani nigiri, tamago nigiri, tofu nigiri, kani maki en kappa maki

2 zalm nigiri, 2 nigiri, 3 zalm sashimi, 3 tonijn sashimi, tempura ebi roll en california roll

4 tempura ebi roll, 4 maguro roll, 4 sake roll, 4 California roll

5 avocado, 5 inari, soft shell vega ebi, vega soft shell chicken, vega soft shell beef, soft shell veggie, yakitori chicken roll, vega ebi roll en kerrie chicken roll

6 kappa maki, 2 avocado nigiri, 2 tamago nigiri en 2 tofu nigiri

Tempura ebi roll, maguro roll, sake roll en California roll

2 inari nigiri, 2 avocado nigiri, 2 tamago nigiri, soft shell veggie, veggie roll, kappa maki, avocado maki en zeewiersalade

6 flamed salmon nigiri, kappa maki, sake maki, tempura ebi roll en kerrie chicken roll

Krokante sushi rol met komkommer en kip

Krokante sushi rol met avocado en zalm

Krokante sushi rol met komkommer, avocado, oshinko en tofu

Krokante sushi rol met komkommer en tonijn

3 stuks gefrituurde garnalen in pankomeel

5 stuks Japanse gefrituurde kipstukjes

5 stuks mini loempia's gevuld met groente

Zeewiersalade

3 stuks grote kiploempia's

4 stuks Japanse dumplings gevuld met appel, bovenop poedersuiker en kaneel

4 stuks Japanse dumplings gevuld met groente

3 ebi fry, 2 kiploempia's, 4 gyoza en 5 mini loempia's

5 stuks vegetarische ebi fry

4 stuks Japanse dumplings gevuld met kip en groente

Krokante chicken strips met teryaki glaze en sesam.

Krokante chicken strips afgewerkt met romige spicy mayo en verse bosui.